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小伙发明“全能”包子机，1小时能做2000个水煎包

2020-07-16 17:59:02

中国的美食数不胜数，水煎包是一款特色的传统风味小吃，在烹制过程中融入了煮、煎、蒸等多种手法。刚出锅的水煎包，色泽金黄，一面焦脆，三面软嫩，脆而不硬，香而不腻，味道鲜美，吃过的人都赞不绝口。美味的水煎包南北方都有，属于大众小吃。

它的特色在于制作方便，省火省事，蒸馒头或者包子需要长时间烧一锅水，可是用水煎的方式就简单得多。面食是我们北方早餐中经常会吃的美食，像包子，饺子等品类都是非常受家人们喜爱的。

然而我们在家做馅料的时候总是感觉差强人意，和大厨们做的差距很远，不是口感干柴，就是味道不够香浓多汁。水煎包想做到香浓多汁，只需在肉馅中加入肉皮冻即可，经过蒸的过程让两者合二为一，让你有种咬一口就爱上的感觉。

水煎包的底部在油的慢煎中变得金黄焦脆，酥脆的外表下是浓稠的美味，味道香浓的汤汁与味蕾产生梦幻般的化学反应。煎和蒸的过程结合在一起，不仅省时省力，而且只需简单几步就能轻松掌握。

有一个小伙非常喜欢吃包子，尤其是小时候奶奶包的包子，因为家里的人比较多，每次奶奶包包子需要很长的时间。为了减轻奶奶的负担，他想着发明一款全自动包子机。可是他一没有资金，更重要的是对机械也不是很了解，可是为了能够做出包子机，他付出了常人难以想象的努力。皇天不负有心人，终于把这台全自动包子机给做出来了，这次研制成功的机器，和面放馅、再到包包子，然后这些过程再进行蒸制处理包装所有工艺都有机器制造完成。

值得一提的是，这台全自动包子机先1进的输面、进馅系统，充分保护面的筋道，真正不伤面，保证包子质感，输馅流畅、均匀，不论何种馅料均能使包子成型效果佳。重要的是，这台全自动包子机按照面点工艺要求科学设计，确保制品密度，保证了制品气孔的均匀细腻，弹韧性、持水性佳，且制品表面光亮细腻、花纹整齐、口感滑爽，远远超过手工制作的包子。

据发明人介绍说，一条生产线1小时可以生产2000个包子，并且速度可快可小，工作效率是人工的50倍。用这台包子机包包子，为包子店还有流水线的包子工厂节省了大量的人工，是不是很有效率。

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